Moules lait de coco et gingembre
La recette des moules dans une nage de lait de coco, gingembre et cari est une délicieuse préparation qui marie subtilement des saveurs...
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Antoine Sicotte
7 oct. 20231 min de lecture
Osso Buco de veau du Québec
Notre Osso Buco de veau du Québec, préparé avec fenouil braisé au zeste d'orange et à la tomate poire "Robusto" de style trattoria, est...
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Antoine Sicotte
7 oct. 20231 min de lecture
Soupe à l'oignon gratinée à la bière rousse
Notre Soupe à l'oignon gratinée à la bière rousse Saint-Patrick de la microbrasserie Trois-Lacs est une expérience gastronomique...
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Antoine Sicotte
22 sept. 20231 min de lecture
linguini aux crevettes blanches du Pacifique et prosciutto
Découvrez notre délicieux linguini aux crevettes blanches du Pacifique et prosciutto di Parma, flambées à l'ouzo, une véritable explosion...
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Antoine Sicotte
22 sept. 20231 min de lecture
feuilleté d'escargots aux champignons sauvages
Le feuilleté d'escargots aux champignons sauvages et échalotes françaises est une véritable œuvre d'art culinaire qui éveille les sens et...
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Antoine Sicotte
15 sept. 20231 min de lecture
Saltimbocca de veau
Le Saltimbocca de veau de lait du Québec est une ode à la gastronomie italienne revisitée dans toute sa splendeur au Rebelle Bistro. Ce...
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Antoine Sicotte
15 sept. 20231 min de lecture
Quenelle de rillettes de saumon de l'Atlantique
La quenelle de rillettes de saumon de l'Atlantique au mascarpone, délicatement parfumée aux fines herbes, est une expérience...
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