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Entrées
Soupe du moment – 13
Selon l’inspiration du chef
Accras de saumon (3) – 15
Saumon, pomme de terre, câpres, Aneth
Servis avec aïoli au paprika fumé.
Soupe à l’oignon gratinée – 17
Soupe à l’oignon à la bière rousse Saint-Patrick, fondant de fromage gruyère et croutons maison.
Il migliore polpette (2) – 17
Boulettes de Ronde de bœuf, flanc de porc, gras de prosciutto, pesto, servie avec sauce arrabiatta et copeaux de parmesan.
Calmars frits – 19
Servis avec sauces arrabiatta et americana (sans gluten)
Salade de chèvre chaud – 19
Croutons de chèvre, pommes, pacanes pralinées, vinaigrette maison, réduction de balsamique.
Tartare de saumon – 17
Citronné, concombres, aneth, caviar. Servi avec croutons maison.
Mousse de foie de volaille figues et porto – 18
Servie avec gelée de porto, pistache, confiture d’oignon et croutons maison.
Cassolette d’escargots – 19
Escargots en sauce à la crème, ail et Dijon, gratinée au fromage de chèvre Cendrillon. Servie avec baguette grillée.
Plats principaux
Tartare de saumon – 34
Citronné, concombres, aneth, caviar. Croutons, salade verte, frites et mayo maison.
Tartare de bœuf – 36
Assaisonnements classiques, croutons, salade verte, frites et mayo maison.
Salade repas méditerranéenne – 30
Laitue romaine, légumes grillés, falafel, pesto de tomate séchée (végétarien, végane)
Linguine aux crevettes et prosciutto – 36
Crevettes, chips de prosciutto, noix de pins, roquette, tomates séchées, sauce crème à l’ouzo.
Pavé de saumon grillé – 36
Servi sur tagliatelle et légumes, sauce au beurre, citron et aneth.
Osso Buco de porc à la toscane – 37
Servi avec polenta crémeuse au parmesan, gremolata et légumes grillés.
Risotto champignons et canard confit – 38
Cuisse de canard confite servie sur un risotto crémeux aux champignons, parmesan, vin blanc, roquette.
Option végétarienne : sans canard confit – 30
Filet de Mahi Mahi – 38
Servi avec une sauce au homard et noix de Saint-Jacques, pommes de terre pilées à l’ail confit, pesto de tomates séchées et légumes.
Bavette de bœuf AAA Angus 6 oz – 39
Sauce au poivre, servie avec gratin dauphinois et légumes grillés.
Desserts
Mi-cuit au chocolat – 13
Servi avec crème glacée vanille
Tiramisu – 15
Biscuits, crème de mascarpone, café, cacao, rhum
Tartelette aux pacanes – 15
Servie avec crème glacée vanille
Baba au rhum – 15
Servi avec crème anglaise à la vanille (noix)
Cafés
Café alcoolisé – 14
Cappuccino – 5
Espresso – 4
Double espresso / allongé – 5
Thé / tisane – 3